ご当地ラーメン・つけ麺通販

八丁味噌は選びぬかれた丸大豆と、良質な水と塩のみを原料に伝統の製法により、じっくり天然熟成させた豆味噌の逸品です。この伝統ある味噌を使用した味噌ラーメンは独特の味と香りを醸し出し、必ずや皆様の御満足いただけるものと自負しております。開発のきっかけは、みそ鍋を食した際に最後に入れるうどんが足りず、冷蔵庫にあった生ラーメンを入れた所思いの他評判がよく、試行錯誤の末おいしい味噌ラーメンが完成しました。今でこそ赤味噌をつかった味噌ラーメンは他にも見受けられますが、発売当時は味噌ラーメンといえば北海道の物と相場が決まっておりましたので、たいへんな反響を呼びました。お野菜などをたっぷりと入れて召し上がってください。