ご当地ラーメン・つけ麺通販

■離島に配送を希望される場合通常より配達に時間がかかってしまうことがございます。また、代引やクール便、配達時間帯の指定などのご対応ができない場合もございますため、ご注文前に予めご相談くださいますようお願いいたします。 原材料名 めん：小麦粉、かんすい、食塩、卵白、酒精、クチナシ色素添付調味料：しょうゆ、ガラスープ（豚、鶏）、豚肉エキス、食塩、野菜（玉葱、にんにく）、異性化液糖、砂糖、豚肉、香辛料、植物油脂、ごま、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆、豚、鶏を含む） 内容量 360g（麺重量150g×2・スープ50g×2） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 出荷日から10日間・同じ生産工程で「そば」を含んだ食品を扱っています。昭和24年創業以来「なめらかでコシがあり、ゆで伸びしない美味しい麺」と評価をいただいております。その秘密は・・・『真空多加水麺』特別なミキサーを使い真空状態を作り出し練り上げます。空気成分がないので水と小麦粉の結合が強くなり、通常のミキサーを使用したときと比べて熟成が進んだ状態で練りあがります。加水率も高いので喉越しのよいなめらかでコシがある麺に仕上がります。盛岡で人気のラーメン専門店、飲食店でも使っていただいております。盛岡にはこんなデータもあるんですよ(^-^)/盛岡市は中華麺の消費量・金額ともになんと全国1位！！家庭で1年間に中華麺を1万3778g、6733円も消費している計算になります。麺が好きな人が多い盛岡で食べられ続けている一品です。 自慢の中華麺と匠の技でこってりと炊きだしたスープとの絶妙な味わいをお楽しみください。