ご当地ラーメン・つけ麺通販

「とんこつ」発祥の地は、久留米ラーメンです。長い開発期間を経て、「店の味」にこだわり、自宅に居ながらにして「呼び戻しスープ」の深い味とコクをご堪能戴けます。 森光商店より直送するため他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。 同梱可能商品はこちらからこの商品は6箱まで1つ分の送料でお届けできます。産　 地福岡県商品説明 ■「麺の特徴」は、大砲ラーメン自家製の麺です。 九州の低加水麺にありがちな「粉っぽくてコシがない」という問題点をクリアした、滑らかでコシのある麺です。 ■「昔ラーメン」…昭和28年創業当時のラーメンの復刻版。 受け継いできた“伝統のスープ”と麺をベースに今では珍しくなった“通称カリカリ”という豚脂の揚げ玉が浮いた手作りラードを加えた昔懐かしい風味とコッテリ感を出してみました。 専用の「たまご麺」もご賞味下さい。 ■大砲ラーメン「定番味」「昔ラーメン」2食と「普通麺」「昔麺」2玉ずつ詰め合わせにしました。 ■専用の薬味も加わり、お世話になったあの方へ、食通のあの方へ贈り物に最適です。 内 容 量ラーメン2食(めん110g×2、スープ90g×2）昔ラーメン2食(めん110g×2、スープ95g×2)ラーメン2玉(めん110g×2)昔ラーメン2玉(めん110g×2)紅しょうが(3g×4)、すりごま(2g×4)：計4食＋4玉入賞味期限60日(麺60日、スープ・紅しょうが：180日、すりごま：150日)原 材 料【めん】 小麦粉・卵白粉末・小麦胚芽・食塩・焼成カルシウム・酒精・乳酸ナトリウム・かんすい 【スープ】 畜肉エキス・豚脂・食塩・デキストリン・しょうゆ・ゼラチン・香辛料・ごま・たん白加水分解物・調味料(アミノ酸等)・酒精・増粘剤(グァーガム)・香料（原材料の一部に鶏肉・大豆・小麦を含む） 【やくみ】 紅しょうが〔しょうが・漬け原材料（食塩）・酸味料・保存料（ソルビン酸K）・着色料（赤102）〕・すりごま（ごま） 保存方法 直射日光を避け、湿度の低いところの常温で保管して下さい。製 造 元(株)大砲(大砲ラーメン)TMこの地で創業以来半世紀もの間、伝統の味を守り続ける大砲ラーメンが全国で初めて「とんこつラーメン専用すり胡麻」を発祥させました。とんこつスープとの相性を考え、良質の胡麻を強火で煎りあげて焙煎の香りを高め、また杵でつくことで、胡麻本来の風味を最大限に引き出しました。 【原料厳選】 世界の胡麻生産地より高品質なごまを選び、取り寄せています。 【直火焙煎】 昔ながらのフライパンで煎り上げたような焙煎です。風味抜群な煎り加減です。 【杵つき製法】 臼と杵で優しく丁寧に搗き上げました。胡麻粒をバランスよく残し、香り・風味・食感が最高です。